Fabriqué dans l'abbaye de Port du Salut, la croûte brune de l’Echourgnac présente un aspect toilé. La pâte, de couleur crème est fondante. Comme son odeur le laisse à penser, le fromage présente un gout franc de noix fraîches, persistant en bouche.
Prix au kg : 46.33 €
Notes et avis clients
Région | Périgord |
Lait | Pasteurisé |
Famille | Pâte pressée non cuite |
Texture | Moelleux |
Mat. grasses | 25 % |
Goût | noix |
Affinage | mini 4 semaines |
Signe de qualité | Monastic |
Poids entier | 0,300 kg |
Lorsqu'on aime les fruits secs...
Excellent produit moelleux, savoureux goût de la noix en fin de bouche. Bravo.
merveilleux
Toujours aussi excellent!!!!!