Shropshire Blue Agrandir

Shropshire Blue

Le Shropshire Blue est un fromage de création assez récente des années 1930. Il s’agit en fait d’un Stilton avec une coloration au rocou (ou annato) pour le rendre orange.

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le morceau de +/- 250 g

10,23 € TTC

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  • Région Angleterre
    Lait Pasteurisé
    Animal Vache
    Famille Pâte persillée
    Texture Fondant
    Mat. grasses 34 %
    Goût beurré, épicé
    Affinage mini 12 semaines
    Poids entier 4 à 5 kg

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