Tomme de Savoie Agrandir

Tome de Savoie

Ce fromage au lait cru de vache est rustique et grise. La croûte est légèrement fleurie. La pâte, de couleur blanche à jaune, présente de petites ouvertures (trous). La Tomme de Savoie a un goût franc, typé, puissant, avec parfois une légère pointe d'amertume, selon la durée d'affinage (30 jours minimum) et les saisons.   

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le morceau de +/- 250 g

5,23 € TTC

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dans cette langue
  • Région Rhône-Alpes
    Lait Lait cru
    Animal Vache
    Famille Pâte pressée non cuite
    Texture Souple
    Mat. grasses 25 %
    Goût doux
    Affinage mini 10 semaines
    Signe de qualité IGP
    Poids entier 1,6 kg

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