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Camembert au Calvados Agrandir

Camembert au Calvados

Lavé au Calvados, ce Camembert à l’odeur prenante et au goût puissant pourrait réveiller bien des papilles somnolentes ou paresseuses. Ce fromage au lait cru de vache est une création originale de la Maison Lorho. 

Prix au kg : 38 €

Plus d'informations

la pièce de +/-250 g

9,50 € TTC


Notes et avis clients

(5/5)
4 note(s) - 2 avis
Voir répartition


  • Présentation : Au lait cru de vache, notre Camembert au calvados est une création de la maison Lorho.

    Histoire : Le Camembert, quelle histoire : Marie Harel, la jeune normande née à Crouttes (ça ne s’invente pas) dans l’Orne qui, en 1796, sous la révolution française, cache un homme d’église réfractaire fuyant Paris. Reconnaissant, le prêtre lui aurait confié les secrets de fabrication des fromages de son pays… Et puis patatras, la belle légende s’emmêle les pieds dans le tapis quand on retrouve un texte daté de 1708 (soit presque 90 ans plus tôt) qui mentionne le Camembert… Disons que les plus belles légendes s’appuient souvent sur des faits avérés.

    Accompagnements : Un cidre fermier et quelques quartiers de pommes.

     

    Vagabondage fromager : « Il brandit son calendos de plus en plus coulant, comme un discobole superbe et généreux. On murmure dans l'assistance. Les gars se tâtent à cause de l'odeur... » (Frédéric Dard – « Bérurier au sérail »).

  • Région Alsace - Vosges / Création Maison Lorho
    Lait Lait cru
    Animal Vache
    Famille Pâte molle à croute fleurie
    Texture Crémeux
    Mat. grasses 20 %
    Goût puissant
    Affinage mini 3 semaines
    Signe de qualité Maison Lorho
    Poids entier 0,250 kg

Avis

Par le  05 Jan. 2022 (Camembert au Calvados) :
(5/5) 

Camembert au Calvados

Très bon

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Par le  04 Jan. 2022 (Camembert au Calvados) :
(5/5) 

Mon préféré

J'adore ce fromage !
Un gout prononcé, parfumé.
Personnellement, c'est toujours le dernier que je goute pour garder cette saveur

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Par le  24 Fév. 2021 (Camembert au Calvados) :
(5/5) 
Le client a noté le produit mais n'a pas rédigé d'avis, ou l'avis est en attente de modération.
Par le  15 Jan. 2018 (Camembert au Calvados) :
(5/5) 
Le client a noté le produit mais n'a pas rédigé d'avis, ou l'avis est en attente de modération.

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