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Emmental de Savoie

Sous sa croûte lisse et épaisse, l’Emmental de Savoie au lait cru de vache et aux arômes subtils, cache une pâte souple et douce, de couleur jaune fauve à jaune clair, parsemée de trous caractéristiques. Des trous qui sont comme une invitation à retomber en enfance…

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le morceau de +/- 250 g

4,75 € TTC

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  • Région Savoie
    Lait Lait cru
    Animal Vache
    Famille Pâte pressée cuite
    Texture Elastique
    Mat. grasses 34 %
    Goût acidulé
    Affinage mini 3 mois
    Signe de qualité IGP
    Poids entier 60 à 80 kg

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