Emmental Suisse Agrandir

Emmental Suisse

Ce bon gros fromage d’un poids moyen de 90 kilos, a été reconnu AOC en 2006. Selon le stade d’affinage (4 mois minimum), l’Emmental Suisse déploie des saveurs variant du léger goût de noisette jusqu’aux arômes puissants, intenses et corsées.

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le morceau de +/- 250 g

4,75 € TTC

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  • Région Suisse
    Lait Lait cru
    Animal Vache
    Famille Pâte pressée cuite
    Texture Elastique
    Mat. grasses 30 %
    Goût acidulé
    Affinage mini 3 mois
    Signe de qualité AOC
    Poids entier 75 à 120 kg

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