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Maroilles

Solide gaillard d’environ 700 grammes dans sa version classique, le Maroilles présente sous sa croûte rouge, lisse et brillante, une odeur puissante et des saveurs franches de terroir selon sa durée d’affinage qui ne peut être inférieure à 35 jours. Ce fromage est de fabrication AOP au lait cru de vache. 

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le morceau de +/- 180 g

4,90 € TTC

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  • Région Nord-Pas de Calais
    Lait Lait cru
    Animal Vache
    Famille Pâte molle à croute lavée
    Texture Crayeux
    Mat. grasses 26 %
    Goût puissant
    Affinage mini 5 semaines
    Signe de qualité AOP
    Poids entier 0,800 kg

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