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Neufchâtel

Originaire de la Haute-Normandie, ce fromage au lait cru de vache a un goût franc et lacté. Il a une croûte blanche, légèrement duveteuse virant lentement vers le doré. La pâte ferme est salée, mais sans excès. Le fromage Neufchâtel est d'appellation AOP. 

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la pièce de +/- 200 g

4,14 € TTC

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  • Région Haute-Normandie
    Lait Lait cru
    Animal Vache
    Famille Pâte molle à croute fleurie
    Texture Fondant
    Mat. grasses 28 %
    Goût champignon
    Affinage mini 10 jours
    Signe de qualité AOP
    Poids entier 0,200 kg

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