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  • Fabriqué en région Bourgogne-Franche-Comté, fruit d’un savoir-faire artisanal par La Ligue des Fromagers Extraordinaire, ce fromage affiné au vin blanc de Chablis a un goût subtil et raffiné. En bouche, il nous offre une saveur lactée mélangé au parfum délicat du Chablis. Prix au kg : 43.04 €

    Région : Yonne
    Signe de qualité : Maison Lorho
    9,20 €     La pièce de 200 g
  • Si la Fourme d’Ambert dégage des effluves de caves, sa fine croûte reste sèche. La pâte est parsemée de veines bleues bien réparties. En bouche, le goût est doux, fin. Une pointe de sel et une légère amertume complète le tableau. Avec sa touche inédite, notre Fourme au cassis, sublime ce grand fromage d’Auvergne. Prix au kg : 37.80 €

    Région : Alsace - Vosges / Création Maison Lorho
    Signe de qualité : Maison Lorho
    9,45 €     le morceau de +/- 250 g
  • La Tome du Père Antoine à l’ail des ours est un fromage, dont la douceur aromatique dissimule un bouquet d’arômes savoureux. Il ravira les néophytes comme les amateurs confirmés. Prix au kg : 27.50 €

    Région : Lorraine
    6,88 €     le morceau de +/- 250 g
  • Jadis appelé « Bondaroy au foin », il est produit dans près du village de Pithiviers, dans le département du Loiret en région Centre-Val de Loire. L'affinage au foin est une méthode de conservation qui permet d’assécher le fromage et le garder plus longtemps. Il lui donne un délicat parfum herbacé et fruité. Prix au kg : 27.42 €

    Région : Centre
    9,60 €     La pièce de 350 g
  • Tout comme le Munster, le Welch est un fromage à pâte molle et croûte lavée affiné à l’eau de vie de Gewurztraminer. L’odeur est prenante, le goût puissant. Les sensations fortes. Prix au kg : 45,00 €

    Région : Alsace
    9,90 €     la pièce de +/-220 g
  • Prix au kg : 26.40 €

    3,30 €
  • Ce fromage au lait cru de vache a la forme d’un cylindre. La croûte sèche est de couleur orangée et peut présenter des moisissures blanches, jaunes et rouges. La pâte présente peu d’ouvertures avec un persillage marbré. En bouche, elle est fondante et le goût est légèrement boisé. Prix au kg : 21 €

    Région : Rhône-Alpes
    Signe de qualité : AOP
    5,25 €     le morceau de +/- 250 g
  • Prix au kg : 37.80€

    Région : Auvergne
    Signe de qualité : Maison Lorho
    9,45 €     le morceau de +/- 250 g
  • Un camembert rare, onctueux, à l'italienne. Son lait de vaches bufflonnes de Lombardie lui donne un goût unique. Prix au kg : 76.67 €

    Région : Italie
    13,80 €     la pièce de +/-180 g
  • Un fromage atypique au lait de vache par sa forme conique. Sa croûte est rougie au rocou lui donnant un goût puissant. L'affinage de la boulette d'Avesnes dure de deux à trois mois en cave humide avec plusieurs lavages à l'eau salée ou à la bière. Prix au kg : 53,75 €

    Région : Nord
    8,60 €     la pièce de +/-180 g
  • La tête de Moine est un fromage AOC originaire de Suisse. Au lait cru de vache, l’affinage de la Tête de Moine dure environ 3 à 4 mois. Sa croûte est fine, d’une couleur allant de brun à brun rouge. La pâte, grasse et onctueuse, dévoile en bouche un goût subtil et bien fruité.   Prix au kg : 36.90 €

    Région : Suisse
    Signe de qualité : AOC
    12,91 €     le morceau de +/- 350 g
  • Originaire de la vallée d’Orbey, cousine germaine d’une Bargkass, pâte ferme et fruitée avec moins de puissance que sa cousine la Tome de Savoie. Prix au kg : 28.95 €

    Région : Alsace
    7,24 €     La pièce de +/- 250 g
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