Boulette d'Avesnes Agrandir

Boulette d'Avesnes

Fromage de la famille des Maroilles, fabriqués à partir de babeurre ou de Maroilles blancs cassés au démoulage ou accidentés durant la manipulation, la masse récupérée est broyée et aromatisée avec de l'estragon, du persil de poivre concassé, de clous de girofles et recouvert de paprika. 

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la pièce de +/-180 g

6,50 € TTC

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  • Région Nord
    Animal Vache
    Famille Pâte molle à croute lavée
    Texture Friable
    Mat. grasses 29 %
    Goût puissant
    Affinage mini 2 semaines
    Poids entier 0,180 kg

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