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Mothais

Ce fromage au lait cru de chèvre ne vous laissera pas de marbre. Sa croûte naturelle est légèrement plissée. La pâte est blanche, légèrement crémeuse. L’odeur est délicate et du goût on retiendra ses petites notes de noisettes. L’affinage du Mothais peut durer deux à quatre semaines minimum.

Prix au kg : 43,72 €

Plus d'informations

la pièce de +/- 180 g

6,90 € TTC


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  • RégionPoitou-Charente
    LaitLait cru
    AnimalChèvre
    FamillePâte molle à croute fleurie
    TextureCrémeux
    Mat. grasses28 %
    Goûtcaprin, sous-bois
    Affinagemini 2 semaines
    Poids entier0,180 kg

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