Fromage blanc battu ou lisse

Le fromage frais est onctueux et frais, le fromage blanc est élaboré avec du lait entier, riche en matière grasse.

Le fromage blanc lisse s’égoutte lentement dans la toile ce qui lui confère une grande richesse aromatique. Il accompagnera avec douceur vos fruits rouges, parfait pour l’élaboration de vos tartes au fromage blanc ou parfais pour le Bibeleskass… et les pommes de terre.