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> La pièce montée de fromages

La pièce-montée de fromages

 
 

Exit le wedding cake ! Bonjour la pyramide gourmande salée pleine de fromages ! Un mariage, un anniversaire, un baptême... toutes les occasions sont bonnes pour succomber à la pièce montée Maison Lorho. Au programme : un moment de partage inoubliable et une explosion de goûts, de couleurs et de textures.
En petites portions de dégustation, les sortes de fromages affinés de saison raviront les papilles de 30 convives.

Si vous cherchez une idée originale, gourmande et festive, la pièce-montée de fromages est la solution pour ne laisser personne insensible. Vous pouvez la présenter servie à table, sur un buffet... ou même en brunch, tout simplement. C'est aussi une alternative efficace au gâteau de mariage pour ceux qui ne sont pas fan de sucré.
Votre pièce-montée sera réalisée par Christelle et Cyrille Lorho, Meilleurs Ouvriers de France Fromagers : sélection des fromages, harmonie des couleurs et des goûts... Leurs talents seront mis au service de vos convives.

Quels fromages pour ma pièce-montée

Votre wedding cake au fromage sera composé pour vous, selon la saisonnalité et votre budget, parmi les principales familles de produit :
- des fromages à pâte molle à croûte lavée
- des fromages à pâte molle à croûte fleurie
- des fromages à pâte pressée non cuite
- des fromages à pâte pressée cuite
- des fromages à pâte persillée
- des fromages de chèvre

Il y en aura pour tous les goûts et vos invités vont se régaler !

 
 

Que puis-je associer à la pièce-montée de fromages ?

La décoration sera effectué par la Maison Lorho, mais vous pouvez aussi associer vous même votre pyramide avec des fleurs comestibles et des fruits : raisins, figues, abricots, baies rouges ou groseilles. Des fruits secs sont également adaptés et vous pourrez disposer de pots de confitures, de compote ou de chutney.
Pour le vin, oubliez le rouge et proposez plutôt du vin blanc qui s'accorde mieux avec le fromage. Pensez à nous poser la question lors du passage de votre commande et nous pourrons vous guider au mieux. 

Commander une pièce-montée de fromages

La pièce-montée de fromages Maison Lorho est exclusivement proposée sur devis et ne peut pas être commandée sur le site. 
Pour recevoir un devis, merci de nous contacter, uniquement à la boutique de Strasbourg, par téléphone au 03 88 32 71 20. 

Après prise de contact et échange ensemble, nous vous dresserons le devis basé sur le nombre de convives à servir (au minimum 30 personnes) et comprenant le détails des fromages proposés. Il pourra être ajusté selon vos besoins. Une caution vous sera également demandée pour le prêt du matériel (elle vous sera restituée après retour).


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  • Maison Lorho,
    3 rue des Orfèvres - 67000 STRASBOURG
  • 03 88 32 71 20
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A moins de spécifier une date de retrait ultérieure, toute commande passée sur le site www.maison-lorho.fr (hors jours fériés)
le lundi de 13h00 à 17h00
et du mardi au samedi de 11h00 à 17h00 :
pourra être retirée gratuitement en boutique, 3 rue des Orfèvres à Strasbourg, deux heures après la commande.
Toute commande passée après 17h00 du lundi au vendredi : sera disponible en boutique le lendemain matin dès 11h00.
Du samedi à 17h00 au lundi à 13h00 : la commande sera disponible en boutique à partir du lundi à 15h00.
Les commandes sont conservées au frais, si le client n’a pas la possibilité de passer avant la fermeture à 19h00, sa commande sera toujours disponible le jour suivant dès 9h00.