Tomme Poivrette
Prix:
8,99 €
TTC - Le morceau de +/- 300 g
29,95 €/kg
Petite tomme à pâte pressée non cuite, affinée deux mois minimum, la Poivrette est recouverte de poivre concassé qui donne au fromage un goût piquant mais sans exagération. La poivrette est une création originale de Maison Lorho.
| Région | Alsace - Vosges / Création Maison Lorho |
|---|---|
| Lait | Pasteurisé |
| Famille | Pâte pressée non cuite |
| Texture | Ferme |
| Mat. grasses | 28 % |
| Goût | poivre |
| Affinage | mini 2 mois |
| Signe de qualité | Maison Lorho |
| Poids entier | 0,600 kg |
Quantité
Photos non contractuelles, suggestion de présentation.
Description
Présentation : La tomme, à la base de la Poivrette, est originaire d’Ariège.
Histoire : La Poivrette est une récente création de la Maison Lhoro.
Vagabondage fromager : En 1982, un certain Haans Kurt, spécialiste de l’analyse des rêves et auteur d’un certain nombre d’ouvrages sur le sujet, nous informe que rêver d’un fromage « que l’on mange » serait annonciateur de « santé et de gains »… On ne demande qu’à la croire.
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