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Fumster Agrandir

Fumster

Notre Fumster au lait cru de vache est inspiré d'un célèbre fromage vosgiens. Il subit une fumaison au bois de hêtre de vingt-quatre heures, il révèle au nez et en bouche une dimension gourmande tout à fait inédite.

Prix au kg : 43.18 €

Plus d'informations

la pièce de +/-220 g

9,50 € TTC


Notes et avis clients

(4,5/5)
2 note(s) - 1 avis
Voir répartition


  • Présentation : le Fumster est une création de la maison Lorho, produit essentiellement sur les versants lorrains et alsaciens du massif des Vosges. 

    Accompagnements : Un Gewürztraminer d´Alsace, sans hésitation aucune.

    Vagabondage fromager : "De toutes les passions, la seule vraiment respectable me parait être la gourmandise." (Guy De Maupassant).

  • Région Alsace - Vosges / Création Maison Lorho
    Lait Lait cru
    Animal Vache
    Famille Pâte molle à croute lavée
    Texture Souple
    Mat. grasses 28 %
    Goût fumé
    Affinage mini 3 semaines
    Signe de qualité Maison Lorho
    Poids entier 0,220 kg

Avis

Par le  09 Mai 2020 (Fumster) :
(5/5) 

Un de nos coups de cœur familial !

Habituellement, le munster ne fait pas l unanimité à table ...par contre, le fumster n'a pas survécu très longtemps !

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Par le  07 Nov. 2019 (Fumster) :
(4/5) 
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