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Coup de corne

Facilement reconnaissable grâce à sa forme triangulaire et le trou qui le traverse, le Coup de Corne est un fromage au lait cru de vache, à pâte molle croûte fleurie et légèrement cendrée. La pâte est crémeuse sous la croûte. Selon la durée de son affinage, son goût est plus ou moins prononcé.

Prix au kg : 52 €

Plus d'informations

la pièce de +/- 150 g

7,80 € TTC


Notes et avis clients

(4/5)
1 note(s)
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  • Région Midi-Pyrénées
    Lait Lait cru
    Animal Vache
    Famille Pâte molle à croute fleurie
    Texture Fondant
    Mat. grasses 24 %
    Goût champignon
    Affinage mini 2 semaines
    Poids entier 0,150 kg

Avis

Par le  13 Nov. 2021 (Coup de corne) :
(4/5
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