Sous une croûte cendrée de couleur grise, une belle pâte blanche. Au nez, le Selles sur Cher dévoile des parfums enchanteurs et en bouche. Il est doux, des arômes caprins et de champignons se dégage en bouche. Le Selles sur Cher est un fromage AOP.
Prix au kg : 56.66 €
Notes et avis clients
Région | Centre |
Famille | Chèvre |
Texture | Moelleux |
Mat. grasses | 25 % |
Goût | acidulé, noisette |
Affinage | mini 2 semaines |
Signe de qualité | AOP |
Poids entier | 0,150 kg |