Fumster
Prix:
11,00 €
TTC - La pièce de +/- 220 g
50,00 €/kg
Fumé deux heures au bois de hêtre, il puise son caractère dans le terroir vosgien. Sa pâte onctueuse exhale des notes boisées et fumées, entre rondeur et intensité. Une création originale qui réchauffe les sens, comme une veillée au coin du feu.
| Région | Alsace - Vosges / Création Maison Lorho |
|---|---|
| Lait | Pasteurisé |
| Famille | Pâte molle à croute lavée |
| Texture | Souple |
| Mat. grasses | 25 % |
| Goût | fumé |
| Affinage | 4 semaines |
| Signe de qualité | Maison Lorho |
| Poids entier | 0,220 kg |
Quantité
Photos non contractuelles, suggestion de présentation.
Description
Présentation : le Fumster est une création de la maison Lorho, produit essentiellement sur les versants lorrains et alsaciens du massif des Vosges.
Accompagnements : Un Gewürztraminer d´Alsace, sans hésitation aucune.
Vagabondage fromager : "De toutes les passions, la seule vraiment respectable me parait être la gourmandise." (Guy De Maupassant).
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