Brie Gourmand à la truffe
Prix:
18,75 €
TTC - Le morceau de +/- 250 g
75,00 €/kg
Taquinez vos papilles, préparez-les pour l’aventure… Que chaque jour soit une fête. Idéal pour la fin de l'année... ou pour n'importe quel autre jour ! Le Brie Gourmand est une recette originale de la Maison Lorho, qui incorpore des copeaux de truffe. Une rencontre de mets délicat qui laisse un souvenir culinaire marquant et exquis.
| Région | Ile de France |
|---|---|
| Lait | Lait cru |
| Famille | Pâte molle à croute fleurie |
| Texture | Crémeux |
| Mat. grasses | 35 % |
| Goût | fruité |
| Affinage | mini 3 semaines |
| Signe de qualité | Maison Lorho |
| Poids entier | 3,5 kg |
Quantité
Photos non contractuelles, suggestion de présentation.
Description
Accompagnements : Une coupette de Champagne, une baguette de pain bien croustillante et une poignée de bons copains.
Vagabondage fromager : « Les clercs de Derville déjeunent à l’étude d’un morceau de pain, d’une côtelette de porc et d’un triangle de fromage de Brie » (Honoré de Balsac- « Le Colonel Charbert » - 1844)
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