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Pelardon

Fromage AOP au lait cru de chèvre. La croûte est blanche, légèrement ridée. La pâte est crémeuse, d’une finesse qui enchante les palets gourmets. On détecte rapidement une franche odeur caprine et un goût de noisette.

Prix au kg : 60 €

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la pièce de +/- 60 g

3,80 € TTC


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  • RégionLanguedoc-Roussillon
    LaitLait cru
    AnimalChèvre
    FamilleChèvre
    TextureCrémeux
    Mat. grasses28 %
    Goûtcaprin, champignon
    Affinage1,5 semaine
    Signe de qualitéAOP
    Poids entier0,60 kg

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