Boulette d'Avesnes Agrandir

Boulette d'Avesnes

Un fromage atypique au lait de vache par sa forme conique. Sa croûte est rougie au rocou lui donnant un goût puissant. L'affinage de la boulette d'Avesnes dure de deux à trois mois en cave humide avec plusieurs lavages à l'eau salée ou à la bière.

Prix au kg : 43,61 €

Plus d'informations

la pièce de +/-180 g

7,85 € TTC


Notes et avis clients

(3/5)
1 note(s)
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  • Région Nord
    Lait Lait cru
    Animal Vache
    Famille Pâte molle à croute lavée
    Texture Friable
    Mat. grasses 29 %
    Goût puissant
    Affinage mini 2 semaines
    Poids entier 0,180 kg

Avis

Par le  13 Nov. 2021 (Boulette d'Avesnes) :
(3/5
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