D'appellation AOP, l’affinage minimum du Comté est de quatre mois. C'est à partir de douze mois qu’il perd sa timidité, pour dévoiler ses incomparables richesses aromatiques : noisette fraîche, abricot sec, caramel mou, lait cuit souvent accompagnés d’une note vanillée. Un feu d’artifices pour les papilles !
Prix au kg : 29.95 €
Notes et avis clients
Région | Franche-Comté |
Lait | Lait cru |
Animal | Vache |
Famille | Pâte pressée cuite |
Texture | Ferme |
Mat. grasses | 32 % |
Goût | fruité |
Affinage | mini 12 mois |
Signe de qualité | AOP |
Poids entier | 30 à 48 kg |
Incontournable
Excellent, fruité, on adore...