Mimolette vielle Agrandir

Mimolette vielle

Pour être qualifiée de « vieille », la Mimolette doit avoir subi un affinage de 12 mois. Sous sa croûte rugueuse et irrégulière, la pâte peut présenter quelques trous. En bouche, on devine d’étonnants arômes de caramel, voire de café.

Prix au kg : 35,20 €

Plus d'informations

le morceau de +/- 250 g

8,80 € TTC


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  • RégionNord-Pas de Calais
    LaitPasteurisé
    AnimalVache
    FamillePâte pressée non cuite
    TextureSec
    Mat. grasses28 %
    Goûtgrillé
    Affinage12 mois
    Signe de qualitéLabel Rouge
    Poids entier2,9 kg

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