Consultez les articles du Blog
Les Accords Frappés par la Maison Lorho et la Distillerie Massenez
Maison Lorho et la Distillerie Massenez ont collaboré pour lancer un nouveau coffret étonnant : les Accords Frappés. Au sein de cette boîte, six associations sont proposées pour al...
En savoir plus »
Le Pont l'Evêque
Le Pont-l’Évêque, qui aurait été créé par des moines installés à l’ouest de Caen, apparaît au XIIe siècle. Il était alors connu sous le nom d’angelot, terme qui venait d’une pièce ...
En savoir plus »
Le Mont d'Or
L’origine du Mont d’or, ou « Vacherin du Haut-Doubs » commence au 12e siècle. L’élevage et la production laitière sont en plein essor, alors que les hauts plateaux du Jura ont été ...
En savoir plus »
Le Laguiole - Fromage AOP
La fabrication du Laguiole remonte à la haute Antiquité. Des textes du IVe siècle, notamment Grégoire de Tours, attestent de la production sur l’Aubrac de « formes de fromage », te...
En savoir plus »
Le Maroilles - Maison Lorho
Ce sont les moines de l’Abbaye Saint-Humbert de Maroilles, fondée au VIIe siècle, qui ont mis au point le fromage du même nom, vers 960. À cette date, il était connu sous le nom de...
En savoir plus »
Le Comté
Le Comté est l’un de nos trésors et un véritable patrimoine gustatif. On retrouve ses traces au début du millénaire en Séquanie (Franche-Comté) et en Helvétie (Suisse). Ils sont al...
En savoir plus »
Christelle Lorho a reçu les insignes de Chevalier de l’Ordre National du Mérite
"Le 25 novembre, j’ai eu le très grand honneur de recevoir les insignes de Chevalier de l’Ordre National du Mérite. La nation a honoré la persévérance et le parcours d’une petite f...
En savoir plus »
Le Brocciu
L’Histoire du Brocciu, ce fromage corse, est légendaire… Il était une fois, il y a très longtemps, près de Santo-Pietro-di-Tenda, les bergers et leurs familles étaient terrorisés p...
En savoir plus »
Roquefort
La première mention du Roquefort date du temps des Carolingiens en 1070. Au XVe siècle, à la fin du Moyen- ge, il entame sa conquête des plaines méridionales. Les habitants de Roqu...
En savoir plus »
Salers
L’histoire du Salers remonte à plus de 2000 ans. Ce fromage était alors produit près du bourg médiéval de Salers, à 930 mètres d’altitude. Les vaches sont alors conduites en haute ...
En savoir plus »