Blanche ou cendrée au charbon végétal, moulée manuellement, la Rouelle du Tarn est un fromage de chèvre d’une souplesse élégante, à la pâte blanche fondante en bouche. Il est affiné deux semaines au minimum.
Prix au kg : 46.60 €
Notes et avis clients
Région | Midi-Pyrénées |
Lait | Lait cru |
Animal | Chèvre |
Famille | Chèvre |
Texture | Fondant |
Mat. grasses | 29 % |
Goût | caprin |
Affinage | mini 2 semaines |
Poids entier | 0,250 kg |
A manger rapidement
Fromage coulant des le debut présentant un peu plus de caractère mais devient rapidement de la pate
Signaler un abus