Voilà un fromage qui porte bien son nom : c’est une petite brique dont la particularité est d'être cendrée sur une moitié et blanche sur l'autre moitié. Avec sa belle fraîcheur, c’est un must-have sur son plateau de fromage.
Prix au kg : 32.50 €
Notes et avis clients
Région | Hauts-de-France |
Lait | Lait cru |
Animal | Chèvre |
Famille | Pâte molle à croûte naturelle |
Texture | Fondant |
Mat. grasses | 28 % |
Poids entier | 200 g |
pour les amateurs de puissance uniquement
trop vite fait et coulant à notre goût, de plus l'apparence de domino n'est pas aussi évidente qu'on ne l'espérait (on était plus sur du 1/3 - 2/3 que sur du moitié-moitié)
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