Sélection du moment Il y a 24 produits.
6,25 € In StockCoulommiers au lait cru
Sa pâte est moelleuse et son goût de terroir prononcé fait du coulommiers l'un des fromage des plus appréciés par les Français. Sa croûte est parfois pigmentée de points rougeâtres est fine et fleurie. Prix au kg : 23 €
Région : Ile de France6,25 € le morceau de +/- 250 gIn Stock
5,97 € In StockBrie de Meaux
Protégé par une AOP, originaire d’lle de France, le processus de fabrication du Brie de Meaux a su conserver ses traditions. Brie de Meaux cache en son sein une belle pâte couleur jaune paille, des arômes de crème, de beurre et de champignons. Son goût est riche, à la fois doux et charpenté, avec une légère saveur de noisette. Prix au kg : 22,80 €
Région : Champagne et Ile de FranceSigne de qualité : AOP5,97 € le morceau de +/-250gIn Stock
7,75 € In StockBrie de Melun
Fromage d'exception au lait cru de vache et reconnu AOP en 1980, le Brie de Melun est plus rustique, typé et salé que son sage cousin de Meaux. Long en bouche, fort en goût, fruité avec des notes de sous bois rappelant le caractère de son terroir, le Brie de Melun pourrait vite vous ensorceler. Prix au kg : 31 €
Région : Ile de FranceSigne de qualité : AOP7,75 € le morceau de +/- 250gIn Stock
12,00 € In StockChaource
Fromage d'appellation AOP, la pâte du Chaource est légèrement salée, onctueuse, souple et assez ferme. Sa croûte est fleurie et il dégage une légère odeur de champignon et de crème. E, bouche des arômes de noisettes peuvent être perçus. Son affinage doit durer au minimum 14 jours. Prix au kg : 26,22 €
Région : Aube et YonneSigne de qualité : AOP12,00 € la pièce de +/-450 gIn Stock
3,90 € In StockSaint Marcellin
Plus petit que son presque-frère le Saint-Félicien, le Saint-Marcellin au lait cru de vache présente une croûte fine gris-bleu, plus ou moins plissée. La pâte est fondante ou ferme, selon la durée de l’affinage. Le goût est franc. Il ne faut pas attendre longtemps pour lui trouver des arômes de miel et de noisette. Prix au kg : 46,25 €
Région : Rhône-AlpesSigne de qualité : IGP3,90 € la pièce de +/- 80 gIn Stock
12,60 € In StockEpoisses
Fromage AOP au lait cru de vache, l’Epoisses se caractérise par un caractère bien trempé dû à plusieurs lavages au marc de Bourgogne durant sa période d’affinage qui dure au minimum quatre semaines.La croûte est légèrement poisseuse. La pâte est souple et onctueuse. Au nez, il dévoile des arômes de sous-bois. Si le goût est franc, il n’est jamais trop...
Région : BourgogneSigne de qualité : AOP12,60 € la pièce de +/-250 gIn Stock
7,90 € In StockLangres
Fromage AOP à pâte molle à croûte lavée, on reconnait le Langres à sa croûte ridée, d’une belle couleur pouvant varier du jaune doré au brun-rouge selon la durée de l’affinage. La pâte blanche peut, elle aussi, varier selon les soins apportés au fromage. Quant à l’odeur… comment dire ? Enivrante ? Prix au kg : 39.50 €
Région : Champagne - ArdenneSigne de qualité : AOP7,90 € la pièce de +/ 200 gIn Stock
17,90 € In StockLivarot
Facilement reconnaissable aux trois ou cinq bandelettes de roseaux qui l’encerclent et rappellent les galons des militaires (d’où le surnom de « colonel ») le Livarot présente une croûte plus ou moins collante, de couleur jaune paille pouvant aller à rougeâtre. La pâte est souple, l’odeur puissante et ses saveurs marquées. Le livarot est un AOP de...
Région : NormandieSigne de qualité : AOP17,90 € la pièce de +/- 500 gIn Stock
9,38 € In StockMunster cumin
Sa palette aromatique est bien trop large pour poser des mots dessus. Si vous souhaitez faire la connaissance de ce fromage, alors laissez vos sens vous guider. Hûmez, goûtez, appréciez, vous en sortirez ensorcelé. Le Munster au cumin est d'appellation AOP.
Région : Alsace - LorraineSigne de qualité : AOP9,38 € le morceau de +/- 375 gIn Stock
6,03 € In StockMunster fermier
Le munster fermier est un fromage au lait cru de vache d'appellation AOP. Sa croûte est lisse et légèrement humide. Son odeur pénétrante et son goût prononcé. Sa texture est fondante et délivre un véritable moment de bonheur. L´affinage du Munster dure au minimum 21 jours pour les grands modèles (14 jours pour les petits). Prix au kg : 24,10 €
Région : Haut-RhinSigne de qualité : AOP6,03 € le morceau de +/- 250 gIn Stock
6,88 € In StockSaint Nectaire fermier
Ce fromage d'Auvergne AOP dégage des senteurs de caves, de paille et de seigle et offre aux palais un incontournable goût de noisettes. Au lait cru de vache, l'affinage du Saint-Nectaire est de 28 jours minimum. La croûte est recouverte d’une fine couche de moisissure blanche à rouge selon le brossage subit. Si la pâte, couleur crème, est onctueuse, elle...
Région : AuvergneSigne de qualité : AOP6,88 € le morceau de +/- 250 gIn Stock
6,98 € In StockReblochon fermier
Au lait cru de vache, en bouche, le Reblochon révèle une saveur subtile et veloutée, relevée d'une fine tonalité de noisette. La croûte du Reblochon se couvre d’une fine mousse blanche. C’est bon signe. Petit à petit, la pâte devient souple et onctueuse. Le fromage libère alors des arômes d’herbe fraîche. Prix au kg : 27,90 €
Région : Rhône-Alpes6,98 € le morceau de +/- 250 gIn Stock