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Rond de Lusignan
Fromage au lait cru de chèvre de la famille du Mothais sur feuille. Le Rond de Lusignan est fabriqué à la ferme de « Monsieur Paul ». La peau est fine, légèrement plissée. L’odeur est caprine. La pâte, fondante et crémeuse, avec un séduisant petit goût de noisette.
Prix au kg : 50.66 €
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Région Poitou-Charente Lait Lait cru Animal Chèvre Famille Chèvre Texture Fondant Mat. grasses 28 % Goût caprin Affinage mini 2 semaines Poids entier 0,450kg
