Beaufort été Agrandir

Beaufort été

Très apprécié pour son parfum fruité et son onctuosité, le Beaufort est un fromage de Savoie au lait cru de vache entier. Son goût est typé mais sans extravagance. Sa croûte est fine et lisse, d’une belle couleur brune tachetée de blanc. Sa pâte est dense, homogène et quasiment dénuée d’ouvertures (trous).

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le morceau de +/- 250 g

8,58 € TTC

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  • Région Savoie
    Lait Lait cru
    Animal Vache
    Famille Pâte pressée cuite
    Texture Fondant
    Mat. grasses 30 %
    Goût ananas
    Affinage 5 à 12 mois
    Signe de qualité AOP
    Poids entier 20 à 70 kg

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