Fromagerie en ligne Maison Lorho
Découvrez la fromagerie en ligne Maison Lorho à Strasbourg et achetez en ligne les meilleurs fromages de terroirs de France, affinés avec soin par un couple d’artisans-fromagers-affineurs passionnés qui défend, depuis près de trois décennies, les produits fermiers, le goût et la traçabilité.
Notre sélection
Christelle et Cyrille Lorho veulent vous faire partager leur passion et leur expertise des fromages,
en vous faisant proposant leur sélection de plateaux gourmands.
Le Crottin de Chavignol est un petit fromage au lait de chèvre AOP aux multiples palettes gustatives. Quand il est jeune, on apprécie sa fraîcheur. Bleuté, il laisse exprimer son onctuosité et une heureuse maturité. Et avec le temps, il dévoile enfin des saveurs de champignons et de sous-bois. Prix au kg : 75 €
Maison Lorho révolutionne le monde du fromage... et vous propose des accords inédits entre Eaux-de-Vie & Liqueurs Massenez et fromages d’exception.Découvrez ce nouveau coffret étonnant qui réinvente le plaisir de la dégustation. Il comprend un plateau de fromages, 6 mignonettes Massenez et 2 verres de dégustation.
Fromage AOP à pâte molle à croûte lavée, on reconnait le Langres à sa croûte ridée, d’une belle couleur pouvant varier du jaune doré au brun-rouge selon la durée de l’affinage. La pâte blanche peut, elle aussi, varier selon les soins apportés au fromage. Quant à l’odeur… comment dire ? Enivrante ? Prix au kg : 42.50 €
Fromage AOP au lait cru de chèvre. La croûte est blanche, légèrement ridée. La pâte est crémeuse, d’une finesse qui enchante les palets gourmets. On détecte rapidement une franche odeur caprine et un goût de noisette. Prix au kg : 81,66 €
Comme tous les Roqueforts, l’affinage du Carles dure 3 mois minimum. Sa pâte est humide, blanche à ivoire, avec des veinures bien réparties. Au nez, il dégage des odeurs de cave. Le goût reste délicat et subtil, avec une belle retenue en bouche. Prix au kg : 46.90€
La ronde des plaisirs est le doux nom de ce plateau, composé de fromages de saison sélectionnés pour surprendre les plus grands amateurs. Idéal à offrir !
L’affinage du Chabichou-du-Poitou dure 10 jours minimum. Sa texture est alors fondante mais sa pâte devient cassante avec le temps. Son goût est plutôt doux même si, avec l’âge, il ne peut cacher un caractère lactique. Les poètes lui trouvent un petit goût de fruits secs. Prix au kg : 53.13 €
Protégé par une AOP, le processus de fabrication du Brie de Meaux a su conserver ses traditions. Il cache en son sein une belle pâte couleur jaune paille, des arômes de crème, de beurre et de champignons. Son goût est riche, à la fois doux et charpenté, avec une légère saveur de noisette. Prix au kg : 27.60 €