Association des vins
Riesling d’Alsace : blanc sec, AOP
- Cépage : riesling
- Sol : schisteux, granitique, gréseux, marneux, volcanique, calcaire
- Arômes : agrumes (citron), minéral
Reuilly : blanc sec, vallée de la Loire, Berry, AOC
- Cépage : sauvignon
- Sol : sableux-graveleux et marne-calcaire
- Arômes : pamplemousse, fleurs blanches, bourgeon de cassis
Touraine rosé : pays de Loire, AOC
- Cépages : cabernet franc, cabernet sauvignon, gamay, côt
- Sol : argile et silex (le long de la vallée du Cher) sableux-graveleux
- Arômes : fruits rouges (groseille, fraise, cassis)
Association des pains
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Baguette au sésame
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Pain au pavot