Positionnée sur le segment du « gourmet burger », la chaîne de franchise 231 East Street a depuis son lancement choisi un approvisionnement qualitatif et des recettes exclusives. Ouverte à la franchise depuis l'année 2012, l’enseigne s’appuie aujourd’hui sur un parc de 30 restaurants ou en cours d’ouverture.
231 East Street a choisi Maison Lorho pour proposer du fromage très haut de gamme. Découvrez l'article intégral sur le site Observatoire de la Franchise