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Brocciu

Le Brocciu est le seul fromage Corse au brebis-chèvre à être reconnu AOP. Il est obtenu exclusivement à partir de lactosérum (également appelé « petit lait »).

Prix au kg : 18,70 €

Plus d'informations

le morceau de +/- 500 g

9,35 € TTC


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  • RégionCorse
    AnimalBrebis-Chèvre
    FamilleFrais
    TextureGranuleux
    Mat. grasses28 %
    Goûtdoux, chèvre
    Affinagemini 2 semaines
    Signe de qualitéAOC
    Poids entier0,500 kg

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