Nos Fromages Il y a 156 produits.

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  5,75 €

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  Emmental Suisse

  Ce bon gros fromage d’un poids moyen de 90 kilos, a été reconnu AOC en 2006. Selon le stade d’affinage (4 mois minimum), l’Emmental Suisse déploie des saveurs variant du léger goût de noisette jusqu’aux arômes puissants, intenses et corsées. Prix au kg : 23.00 €

  Région : Suisse

  Signe de qualité : AOC

  5,75 €     le morceau de +/- 250 g
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  13,00 €

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  Epoisses

  Fromage AOP au lait cru de vache, l’Epoisses se caractérise par un caractère bien trempé dû à plusieurs lavages au marc de Bourgogne durant sa période d’affinage. La croûte est légèrement poisseuse. La pâte est souple et onctueuse. Au nez, il dévoile des arômes de sous-bois. Le goût est franc mais trop fort. Prix au kg : 52.00 €

  Région : Bourgogne

  Signe de qualité : AOP

  13,00 €     la pièce de +/-250 g
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  10,45 €

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  L'Etivaz AOP

  L’Etivaz AOP est un fromage suisse au lait cru de vache, de la famille des pâtes pressées cuites. Sa pâte, de couleur jaune-ivoire, est fine et souple. Le goût est franc et aromatiques avec une délicate saveur de noisette et un goût de fumée de feu d'épicéa. Prix au kg : 41,80 €

  Région : Suisse

  Signe de qualité : AOC

  10,45 €     le morceau de +/- 250 g
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  9,90 €

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  Figou frais au chèvre

  Un joli petit fromage de chèvre frais (pas plus d’une semaine d’affinage) agrémenté de crème de figue, d’où son nom et sa forme. Au lait cru de chèvre, le figou dévoile des notes sucrées délicieusement gourmande.  Prix au kg : 99 €

  Région : Haute Vienne

  9,90 €     la pièce de +/-100 g
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  10,70 €

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  Fondant Ile de Beauté

  Prix au kg : 42.80 €

  Région : Alsace - Vosges / Création Maison Lorho

  Signe de qualité : Maison Lorho

  10,70 €     le morceau de +/- 250 g
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  8,50 €

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  Fougerus

  Après un à deux mois d’affinage, le Fourgerus laisse échapper les odeurs typiques des fromages de la Brie. Au toucher, la pâte est souple mais sans laisser-aller.  Les aromes restent discrets et ses saveurs d’amandes douces proposent un bel équilibre. Prix au kg : 25.00 €

  Région : Ile de France

  8,50 €     la pièce de +/-340 g
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  5,25 €

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  Fourme d'Ambert

  Si la Fourme d’Ambert dégage des effluves de caves, sa fine croûte reste sèche. La pâte est parsemée de veines bleues bien réparties. En bouche, le goût est doux, fin. Une pointe de sel et une légère amertume complète le tableau. Le Fourme d'Ambert est un fromage d'Auvergne AOP.  Prix au kg : 21 €

  Région : Auvergne

  Signe de qualité : AOP

  5,25 €     le morceau de +/- 250 g
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  5,25 €

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  Fourme de Montbrison

  Ce fromage au lait cru de vache a la forme d’un cylindre. La croûte sèche est de couleur orangée et peut présenter des moisissures blanches, jaunes et rouges. La pâte présente peu d’ouvertures avec un persillage marbré. En bouche, elle est fondante et le goût est légèrement boisé. Prix au kg : 21 €

  Région : Rhône-Alpes

  Signe de qualité : AOP

  5,25 €     le morceau de +/- 250 g
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  5,68 €

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  Fromage non affiné

  Egalement appelé Blanc à fromage, le « fromage non affiné », à base de Munster, ne subit aucun affinage. Sans croûte, la pâte est blanche et le goût très frais. Prix au kg : 22,70 €

  Région : Alsace

  5,68 €     le morceau de +/- 250 g
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  10,80 €

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  Gaperon

  Ce fromage d'Auvergne au lait cru de vache est affiné trois à quatre semaines, voire un peu plus, le Gaperon est un fromage de caractère, aromatisé de poivre et d’ail. Sous sa croûte, la pâte est légèrement friable, fondante en bouche. Son goût est franchement relevé. Prix au kg : 43.20 €

  Région : Auvergne

  10,80 €     la pièce de +/-250 g
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  7,95 €

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  Gorgonzola

  Le Gorgonzola est membre à part entière de la grande famille des fromages à pâte persillée. Quand il est encore jeune, sa pâte couleur ivoire est d’une belle finesse. Si l’affinage est poussé, ses saveurs seront plus prononcées et légèrement piquantes. Le Gorgonzola est un fromage AOP. Prix au kg : 26,52 €

  Région : Italie

  Signe de qualité : AOP

  7,95 €     le morceau de +/- 250 g
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  7,17 €

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  Tomme Poivrette

  Petite tomme à pâte pressée non cuite, affinée deux mois minimum, la Poivrette est recouverte de poivre concassé qui donne au fromage un goût piquant mais sans exagération. La poivrette est une création originale de Maison Lorho.  Prix au kg : 23.90 €

  Région : Alsace - Vosges / Création Maison Lorho

  Signe de qualité : Maison Lorho

  7,17 €     le morceau de +/- 300 g