Catalogue
Nos Fromages Il y a 167 produits.
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18,49 €Fiancée des Pyrénées
Fromage crémeux au lait cru de chèvre, le Fiancé des Pyrénées est fabriqué à la fromagerie du col Del Fach. Il a une ressemblance avec le reblochon de chèvre. Après six semaines d’affinage, la pâte du Fiancé des Pyrénées est souple et lisse et offre des saveurs réjouissantes. Prix au kg : 57.80 €
Région : Ariège - Pyrénées18,49 € la pièce de +/-320 g -
14,80 €Figou frais au chèvre
Un joli petit fromage de chèvre frais (pas plus d’une semaine d’affinage) agrémenté de crème de figue, d’où son nom et sa forme. Au lait cru de chèvre, le figou dévoile des notes sucrées délicieusement gourmande. Prix au kg : 148.00 €
Région : Haute Vienne14,80 € la pièce de +/-100 g -
13,20 €Fondant Ile de Beauté
Prix au kg : 52.80 €
Région : Alsace - Vosges / Création Maison LorhoSigne de qualité : Maison Lorho13,20 € le morceau de +/- 250 g -
10,50 €Fougerus
Après un à deux mois d’affinage, le Fourgerus laisse échapper les odeurs typiques des fromages de la Brie. Au toucher, la pâte est souple mais sans laisser-aller. Les aromes restent discrets et ses saveurs d’amandes douces proposent un bel équilibre. Prix au kg : 30.88 €
Région : Ile de France10,50 € la pièce de +/-340 g -
6,20 €Fourme de Montbrison
Ce fromage au lait cru de vache a la forme d’un cylindre. La croûte sèche est de couleur orangée et peut présenter des moisissures blanches, jaunes et rouges. La pâte présente peu d’ouvertures avec un persillage marbré. En bouche, elle est fondante et le goût est légèrement boisé. Prix au kg : 24.80 €
Région : Rhône-AlpesSigne de qualité : AOP6,20 € le morceau de +/- 250 g -
6,12 €Fromage non affiné
Egalement appelé Blanc à fromage, le « fromage non affiné », à base de Munster, ne subit aucun affinage. Sans croûte, la pâte est blanche et le goût très frais. Prix au kg : 24.50 €
Région : Alsace6,12 € le morceau de +/- 250 g -
12,50 €Gaperon
Ce fromage d'Auvergne au lait cru de vache est affiné trois à quatre semaines, voire un peu plus, le Gaperon est un fromage de caractère, aromatisé de poivre et d’ail. Sous sa croûte, la pâte est légèrement friable, fondante en bouche. Son goût est franchement relevé. Prix au kg : 50.00 €
Région : Auvergne12,50 € la pièce de +/-250 g -
8,12 €Gorgonzola Dolce
Le Gorgonzola est membre à part entière de la grande famille des fromages à pâte persillée. Quand il est encore jeune, sa pâte couleur ivoire est d’une belle finesse. Si l’affinage est poussé, ses saveurs seront plus prononcées et légèrement piquantes. Le Gorgonzola est un fromage AOP. Prix au kg : 32.50 €
Région : ItalieSigne de qualité : AOP8,12 € le morceau de +/- 250 g -
8,98 €Tomme Poivrette
Petite tomme à pâte pressée non cuite, affinée deux mois minimum, la Poivrette est recouverte de poivre concassé qui donne au fromage un goût piquant mais sans exagération. La poivrette est une création originale de Maison Lorho. Prix au kg : 29.95 €
Région : Alsace - Vosges / Création Maison LorhoSigne de qualité : Maison Lorho8,98 € le morceau de +/- 300 g -
9,95 €Gruyère alpage
Solide gaillard, le Gruyère d’Alpage au lait de cru de vache offre à qui le souhaite ses incroyables saveurs florales et de fruits secs torréfiés. Un moment de grâce, de gourmandise et de plaisirs assumés. Prix au kg : 39.80 €
Région : SuisseSigne de qualité : AOC9,95 € le morceau de +/- 250 g -
9,23 €Laguiole
Ce fromage AOP au lait cru de vache, le Laguiole est un bon gros fromage au lait de vache cru et entier. Sa croûte est plutôt épaisse. La pâte est de couleur ivoire à jaune paille selon la durée de l’affinage. Une fois en bouche, sa texture reste fondante, le goût aromatique et bien équilibrée. Prix au kg : 36.95 €
Région : Midi-PyrénéesSigne de qualité : AOP9,23 € le morceau de +/- 250 g -
9,35 €Langres
Fromage AOP à pâte molle à croûte lavée, on reconnait le Langres à sa croûte ridée, d’une belle couleur pouvant varier du jaune doré au brun-rouge selon la durée de l’affinage. La pâte blanche peut, elle aussi, varier selon les soins apportés au fromage. Quant à l’odeur… comment dire ? Enivrante ? Prix au kg : 46.75 €
Région : Champagne - ArdenneSigne de qualité : AOP9,35 € la pièce de +/ 200 g