Association des vins
Bandol ; rosé sec, Provence, Var, AOP
- Cépages : mouvèdre, cinsault, grenache, carignan, syrah, bourboulenc, clairette, ugni blanc
- Sol : calcaire, schisteux, granitique, gréseux, marneux, sableux (alluviaux)
- Arômes : framboise, groseille, pomélo
Sylvaner ; blanc sec, Alsace, AOP
- Cépage : sylvaner
- Sol : loess, argilo-marneux, calcaro-gréseux, marno-calcaire
- Arômes : agrumes, fleurs blanches, note beurrée
Jurançon ; blanc sec, Sud-Ouest, Pyrénées, AOP
- Cépages : petit et gros manseng, courbu
- Sol : gréseux argileux, galets, gravier
- Arômes : fruits de la passion, ananas, agrumes, girofle, fruits confits, fleurs blanches, camomille, muscade, genêt
Association des pains
- Pain de campagne
- Fougasse neutre
- Baguette tradition