Association des vins
Gewurztraminer vendanges tardives : blanc moelleux, Alsace, AOP
- Cépage : gewurztraminer
- Sol : calcaire, gréseux, marneux
- Arômes : fruits exotiques, pétale de rose, poire, miel, pain d’épices
Coteaux-du-Layon ; blanc moelleux, Loire, Anjou, AOP
- Cépage : chenin
- Sol : schisteux, argilo-schisteux, sablo-graveleux
- Arômes : fruits confits, coing, poire, écorces d’agrumes, mirabelle, acacia, miel
Crémant rosé de Bourgogne ; rosé sec effervescent, AOC
- Cépage : pinot noir, gamay
- Sols : calcaire, marneux, crayeux, granitique
- Arômes : petits fruits rouges, cerise, cassis, framboise
Association des pains
- Pain aux raisins secs
- Baguette tradition
- Pain de campagne