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  • Pour 6 à 8 personnes. Ce produit n'est pas disponible entre le 20/12/25 et le 02/01/26. A commander au moins 24h00 à l’avance. Retrait en boutique uniquement.

  • La Tome Paulo est un fromage au lait cru de chèvre. Elle garde encore du fromage frais en son centre après 6 semaines d’existence alors qu’elle se vend sur l’étal jusqu’à 6 mois. Elle a une texture serrée et crémeuse en extérieur et dégage une légère odeur de moisissure et un goût de sous-bois et de champignons. Prix au kg : 55.80 €

    Région : Poitou-Charente
    13,95 €     le morceau de +/- 250 g
  • Fromage crémeux au lait cru de chèvre, le Fiancé des Pyrénées est fabriqué à la fromagerie du col Del Fach. Il a une ressemblance avec le reblochon de chèvre. Après six semaines d’affinage, la pâte du Fiancé des Pyrénées est souple et lisse et offre des saveurs réjouissantes. Prix au kg : 55.90 €

    Région : Ariège - Pyrénées
    17,88 €     la pièce de +/-320 g
  • Le tonnelet est un fromage de type Charolais frais qui n´a pas encore deux semaines d'affinage. Donc il ne peut pas bénéficier de l'appellation Charolais. Prix au kg : 45.71 €

    Région : Bourgogne
    12,80 €     la pièce de +/- 280 g
  • Egalement appelé Puant de Lille ou Puant Macéré, ce fromage du Nord de la France a du mal à cacher une similitude avec le Maroilles. La croûte grise-rosée est visqueuse. La pâte présente une certaine souplesse. Son goût, puissant et relevé, est dû à plusieurs bains en saumure et un affinage jusqu’à 12 semaines. Prix au kg : 46.85 €

    Région : Nord
    16,40 €     le morceau de +/- 350 g
  • Ce gouda vous surprendra ! Ce mélange puissant est loin de l'image que l'on se fait de ce fromage hollandais. Il est doux, fruité et idéal pour l'apéro ! Prix au kg : 31.50 €

    Région : Hollande
    7,87 €     Le morceau de 250 g
  • Cette raclette aux herbes suisses fait partie de notre Collection Haute Couture. Raclette livrée en tranches. Ce produit n'est pas disponible entre le 20/12/25 et le 02/01/26. Prix au kg : 44.50 €

    Région : Suisse
    11,20 €     le morceau de +/- 250 g
  • Le trois ou cinq bandelettes de roseaux qui l’encerclent et rappellent les galons des militaires lui donnent le surnom de « colonel ». Le livarot présente une croûte plus ou moins collante, de couleur jaune paille pouvant aller à rougeâtre. La pâte est souple, l’odeur puissante et ses saveurs marquées. Prix au kg : 40 €

    Région : Normandie
    Signe de qualité : AOP
    20,00 €     la pièce de +/- 500 g
  • Au lait cru de chèvre, la Valençais AOP cache sa pâte blanche, lisse et fine sous une couche de charbon végétale de gris clair parfois bleutée. Selon la durée d’affinage (10 jours minimum), cette même pâte peut être onctueuse, fondante ou plus ferme. L’odeur caprine prédominera. Le goût sera plus ou moins soutenu.  Prix au kg : 60.00 €

    Région : Centre
    Signe de qualité : AOP
    13,20 €     la pièce de +/- 220 g
  • Fromage AOP au lait cru de vache. La croûte peut varier du blanc à l’orangée en passant par le jaune paille. Sa pâte homogène est souple, tendre. Ses arômes fruités invoquent la noisette. Le pont de l'évêque est un fromage qui se mange en toute simplicité et convivialité, sans modération. Prix au kg : 39.50€

    Région : Basse Normandie
    Signe de qualité : AOP
  • Fromage au lait cru de chèvre de la famille du Mothais sur feuille. Le Rond de Lusignan est fabriqué à la ferme de « Monsieur Paul ». La peau est fine, légèrement plissée. L’odeur est caprine. La pâte, fondante et crémeuse, avec un séduisant petit goût de noisette. Prix au kg : 55.44 €

    Région : Poitou-Charente
    12,47 €     le morceau de +/- 225 g
  • Prix au kg : 44.95 €

    Région : Espagne
    11,23 €     le morceau de +/- 250g
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