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Vieux Comté 38 mois
A partir de vingt-quatre mois d’affinage, la texture du Comté devient plus onctueuse, associée à des arômes riches et persistants de noix, noisettes, châtaignes, amandes grillées, beurre fondu et d’épices, adoucis par des notes de crème maturée ou d’agrumes. Fromage AOP, fabriqué au lait cru de vache.
Prix au kg : 42.50 €
Notes et avis clients
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Région Franche-Comté Lait Lait cru Animal Vache Famille Pâte pressée cuite Texture Ferme Mat. grasses 32 % Goût torréfier Affinage 18 à 36 mois Signe de qualité AOP Poids entier 30 à 48 kg
Avis
Par
Vincent
A.
le
21 Mars 2023
(Vieux Comté 38 mois) :
Par
Lucie
S.
le
03 Fév. 2023
(Vieux Comté 38 mois) :
Excellent
Parfait, je ne pensais pas aimer le comté aussi vieux mais je n’ai pas été déçue
Par
Aileen
L.
le
17 Mars 2022
(Vieux Comté 38 mois) :
L'accord parfait
Dégusté avec du vin jaune, c'est l'accord parfait. Rien à voir avec ce qui est proposé dans le commerce, bien évidemment.
Vieux Comté 38 mois
Excellent , goût très subtile
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