Gruyère alpage Agrandir

Gruyère alpage

Le nom du fromage de Gruyère apparaît sous la forme de gruyère en 1655, du nom de la Gruyère, le district du canton de Fribourg, lieu de production. La Gruyère est une merveilleuse région des Préalpes, couverte de pâturages opulents.

le morceau de +/- 250 g

8,50 € TTC

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dans cette langue

  • Région Suisse
    Lait Lait cru
    Animal Vache
    Famille Pâte pressée cuite
    Texture Ferme
    Mat. grasses 35 %
    Goût fruité à torréfié
    Affinage 6 à 12 mois
    Signe de qualité AOC
    Poids entier 35 à 43 kg

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