Tout comme le Munster, le Welch est un fromage à pâte molle et croûte lavée affiné à l’eau de vie de Gewurztraminer. L’odeur est prenante, le goût puissant. Les sensations fortes.
Prix au kg : 45,00 €
Notes et avis clients
Région | Alsace |
Lait | Pasteurisé |
Animal | Vache |
Famille | Pâte molle à croute lavée |
Texture | Crémeux |
Mat. grasses | 28 % |
Goût | puissant |
Affinage | mini 3 semaines |
Poids entier | 0,220 kg |
Excellent !
A fait l'unanimité, puissant et subtil. Proche d'un Munster mais bien meilleur.
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