Bleu d'Auvergne Agrandir

Bleu d'Auvergne

D'appellation AOP, le Bleu d’auvergne au lait de vache renferme toute la finesse et le caractère de cette région indomptable à l’ombre des volcans. La pâte du Bleu d’Auvergne est ferme et onctueuse. Elle offre des arômes de sous-bois, de champignon et un goût franc, que l’on serait tenté de qualifier de sauvage. 

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le morceau de +/- 250 g

3,90 € TTC

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  • Région Auvergne
    Lait Pasteurisé
    Animal Vache
    Famille Pâte persillée
    Texture Puissant
    Mat. grasses 28 %
    Goût champignon
    Affinage mini 1 mois
    Signe de qualité AOP
    Poids entier 2 à 3 kg

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