Catalogue
La boutique Il y a 200 produits.
Sous-catégories
-
13,20 €Espelet
L’Espelet est un Ossau-Iraty jeune à la pâte lisse et à la texture fondante, recouvert de piments d’Espelette, dans les Pyrénées-Atlantiques. Ce qui explique, forcément, son goût épicé. Son affinage dure 32 semaines minimum. L'espelet est un fromage au lait de brebis fabriqué artisanalement par la Maison Lorho. Prix au kg : 52.80 €
Région : Alsace - Vosges / Création Maison LorhoSigne de qualité : Maison Lorho13,20 € le morceau de +/- 250 g -
12,65 €Tonnelet
Le tonnelet est un fromage de type Charolais frais qui n´a pas encore deux semaines d'affinage. Donc il ne peut pas bénéficier de l'appellation Charolais. Prix au kg : 45.17 €
Région : Bourgogne12,65 € la pièce de +/- 280 g -
7,20 €Ecir en Aubrac
Après une petite semaine d’affinage, l’Ecir en Aubrac commence à se couvrir d’une fine croûte blanche, légèrement plissée. Au bout de deux semaines, la pâte est crémeuse, onctueuse avec un goût lacté et frais. Prix au kg : 42.35 €
Région : Cantal7,20 € la pièce de +/-170 g -
9,45 €Fourme au sauternes
Prix au kg : 37.80€
Région : AuvergneSigne de qualité : Maison Lorho9,45 € le morceau de +/- 250 g -
17,90 €Echourgnac liqueur noix
Fabriqué dans l'abbaye de Port du Salut, la croûte brune de l’Echourgnac présente un aspect toilé. La pâte, de couleur crème est fondante. Comme son odeur le laisse à penser, le fromage présente un gout franc de noix fraîches, persistant en bouche. Prix au kg : 59.66 €
Région : PérigordSigne de qualité : Monastic17,90 € la pièce de +/-300 g -
9,25 €Selles-sur-Cher
Sous une croûte cendrée de couleur grise, une belle pâte blanche. Au nez, le Selles sur Cher dévoile des parfums enchanteurs et en bouche. Il est doux, des arômes caprins et de champignons se dégage en bouche. Le Selles sur Cher est un fromage AOP. Prix au kg : 61.66 €
Région : CentreSigne de qualité : AOP9,25 € la pièce de +/- 150 g -
7,48 €Tome aux fleurs sauvages
Conçue dans nos caves à Moyenmoutier, cette tomme met en éveil la plupart de nos sens. A la base, nous avons une tomme fermière au lait cru de vache et à la croûte fine. Celle-ci est enrobée sur sa surface de fleurs comestibles (bleuets, soucis et autres) qui promettent au fromage des arômes singuliers. Prix au kg : 29.95 €
Région : Alsace - Vosges / Création Maison LorhoSigne de qualité : Maison Lorho7,48 € le morceau de +/- 250 g -
6,72 €Morbier (en morceau)
Fromage AOP, le Morbier offre à nos sens un parfum franc et des saveurs acidulées, subtiles. Au lait cru de vache, sa croûte naturelle et lisse a une couleur grise à beige orangé. Sa pâte de couleur ivoire avec une raie sur toute sa largeur, est souple, grasse et ferme avec éventuellement de petits trous. Prix au kg : 26.90 €
Région : Franche-ComtéSigne de qualité : AOP6,72 € le morceau de +/- 250 g -
14,98 €Moliterno Al Tartufo
Le Moliterno est un fromage au lait de brebis pasteurisé à la truffe noir tuber aestivum, originaire du sud de l’Italie. Prix au kg : 59.95 €
Région : Sardaigne14,98 € le morceau de +/- 250 g -
10,50 €Burrata
La Burrata est fromage Italien fabriqué à partir de Mozzarella. Prix au kg : 42.00 €
Région : Italie10,50 € La boule de 250 à 300 g -
8,12 €Mozzarella di Bufala Campana AOP
La véritable mozzarella di bufala campana ! Prix au kg : 32.50 €
Région : Italie8,12 € La boule de 250 g -
8,12 €Mozzarella Bocconcini di Bufala
Les Bocconcini sont des petites billes de Mozzarella di Bufala. Prix au kg : 32.50 €
Région : Italie8,12 € Le pot de 10 billes de 25 g