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12,50 €Gaperon
Ce fromage d'Auvergne au lait cru de vache est affiné trois à quatre semaines, voire un peu plus, le Gaperon est un fromage de caractère, aromatisé de poivre et d’ail. Sous sa croûte, la pâte est légèrement friable, fondante en bouche. Son goût est franchement relevé. Prix au kg : 50.00 €
Région : Auvergne12,50 € la pièce de +/-250 g -
8,12 €Gorgonzola Dolce
Le Gorgonzola est membre à part entière de la grande famille des fromages à pâte persillée. Quand il est encore jeune, sa pâte couleur ivoire est d’une belle finesse. Si l’affinage est poussé, ses saveurs seront plus prononcées et légèrement piquantes. Le Gorgonzola est un fromage AOP. Prix au kg : 32.50 €
Région : ItalieSigne de qualité : AOP8,12 € le morceau de +/- 250 g -
8,98 €Tomme Poivrette
Petite tomme à pâte pressée non cuite, affinée deux mois minimum, la Poivrette est recouverte de poivre concassé qui donne au fromage un goût piquant mais sans exagération. La poivrette est une création originale de Maison Lorho. Prix au kg : 29.95 €
Région : Alsace - Vosges / Création Maison LorhoSigne de qualité : Maison Lorho8,98 € le morceau de +/- 300 g -
14,80 €Figou frais au chèvre
Un joli petit fromage de chèvre frais (pas plus d’une semaine d’affinage) agrémenté de crème de figue, d’où son nom et sa forme. Au lait cru de chèvre, le figou dévoile des notes sucrées délicieusement gourmande. Prix au kg : 148.00 €
Région : Haute Vienne14,80 € la pièce de +/-100 g -
9,95 €Gruyère alpage
Solide gaillard, le Gruyère d’Alpage au lait de cru de vache offre à qui le souhaite ses incroyables saveurs florales et de fruits secs torréfiés. Un moment de grâce, de gourmandise et de plaisirs assumés. Prix au kg : 39.80 €
Région : SuisseSigne de qualité : AOC9,95 € le morceau de +/- 250 g -
9,23 €Laguiole
Ce fromage AOP au lait cru de vache, le Laguiole est un bon gros fromage au lait de vache cru et entier. Sa croûte est plutôt épaisse. La pâte est de couleur ivoire à jaune paille selon la durée de l’affinage. Une fois en bouche, sa texture reste fondante, le goût aromatique et bien équilibrée. Prix au kg : 36.95 €
Région : Midi-PyrénéesSigne de qualité : AOP9,23 € le morceau de +/- 250 g -
20,00 €Livarot
Le trois ou cinq bandelettes de roseaux qui l’encerclent et rappellent les galons des militaires lui donnent le surnom de « colonel ». Le livarot présente une croûte plus ou moins collante, de couleur jaune paille pouvant aller à rougeâtre. La pâte est souple, l’odeur puissante et ses saveurs marquées. Prix au kg : 40 €
Région : NormandieSigne de qualité : AOP20,00 € la pièce de +/- 500 g -
7,95 €Millefeuille
Originaire de Haute Garonne, ce fromage au lait cru de chèvre et vache a une pâte crémeuse, fondante et parfumée. Sa forme originale et son alliance chèvre-vache séduiront les palais les plus curieux. L’affinage du Millefeuilles est de deux semaines. Prix au kg : 49.68 €
Région : Haute Garonne7,95 € la pièce de +/ 160 g -
10,87 €Mimolette extra vielle
Pour être qualifiée d’Extra-Vieille, la Mimolette doit avoir subi un affinage d’au moins 24 mois. La croûte est alors plus épaisse et sèche, la pâte est dure et cassante et les arômes francs et fruités. Prix au kg : 43.50 €
Région : Nord-Pas de CalaisSigne de qualité : Label Rouge10,87 € la pièce de +/ - 250 gr -
9,87 €Mimolette vielle
Pour être qualifiée de « vieille », la Mimolette doit avoir subi un affinage de 12 mois. Sous sa croûte rugueuse et irrégulière, la pâte peut présenter quelques trous. En bouche, on devine d’étonnants arômes de caramel, voire de café. Prix au kg : 39.50 €
Région : Nord-Pas de CalaisSigne de qualité : Label Rouge9,87 € le morceau de +/- 250 g -
15,95 €Petit Mont d'Or
Fromage artisanal d'appellation AOP. Né dans sa région natale dans le Jura, ce Mont d'Or au lait cru de vache dévoile une croûte ondulée, aux reflets rosés, qui dissimule une pâte onctueuse, coulante. Son goût boisé, fruité, tout en délicatesse, est une invitation à l’exquise gourmandise... Prix au kg : 33.22 €
Région : Franche-ComtéSigne de qualité : AOP15,95 € la pièce de +/- 480 g -
8,95 €Mothais
Ce fromage au lait cru de chèvre ne vous laissera pas de marbre. Sa croûte naturelle est légèrement plissée. La pâte est blanche, légèrement crémeuse. L’odeur est délicate et du goût on retiendra ses petites notes de noisettes. L’affinage du Mothais peut durer deux à quatre semaines minimum. Prix au kg : 49.72 €
Région : Poitou-Charente8,95 € la pièce de +/- 180 g