Ami du Chambertin Agrandir

Ami du Chambertin

L’Ami du Chambertin est un fromage récent qui date de 1950, création de Raymond Gaugry. Il doit son nom au village de Gevrey Chambertain. Son odeur est forte et son goût est relevé. En bouche, il est puissant aux abords, fin et crémeux au coeur. Sa croûte est plissée.

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la pièce de +/- 300 g

9,90 € TTC

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  • Région Bourgogne
    Animal Vache
    Famille Pâte molle à croute lavée
    Texture Crémeux
    Mat. grasses 30 %
    Goût puissant
    Affinage 4 semaines
    Poids entier 0,30 kg

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