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  • La véritable mozzarella di bufala campana ! Prix au kg : 32.50 €

    Région : Italie
    8,12 €     La boule de 250 g
  • Savoureuse, la fondue au vin blanc est le plat le plus attendu sur les tablées lors de soirées d'hiver. Il rassemble et a le mérite d'être une spécialité facile à préparer et d'être d'une grande qualité gustative quand il est élaboré avec de bons ingrédients.  Prix au kg : 42.00 €

    21,00 €
  • D'appellation AOP, le Bleu d’auvergne au lait de vache renferme toute la finesse et le caractère de cette région indomptable à l’ombre des volcans. Sa pâte est ferme et onctueuse. Elle offre des arômes de sous-bois, de champignon et un goût franc. Prix au kg : 22.90 €

    Région : Auvergne
    Signe de qualité : AOP
    5,72 €     le morceau de +/- 250 g
  • Fromage AOP au lait cru de chèvre. La croûte est blanche, légèrement ridée. La pâte est crémeuse, d’une finesse qui enchante les palets gourmets. On détecte rapidement une franche odeur caprine et un goût de noisette. Prix au kg : 91.66 €

    Région : Languedoc-Roussillon
    Signe de qualité : AOP
    5,50 €     la pièce de +/- 60 g
  • Fromage au lait cru, c’est dans les caves de la Maison Lorho à Moyenmoutier que le Régal du Brasseur s’affine patiemment durant cinq à six semaines. La pâte est souple, moelleuse mais sans excès. Les arômes alléchants s’expriment sans exagération et les saveurs complexes tiennent leurs toutes leurs promesses. Prix au kg : 56.15 €

    Région : Alsace - Vosges / Création Maison Lorho
    Signe de qualité : Maison Lorho
    10,95 €     la pièce de +/- 195 g
  • Produit sur l’ile de beauté, ce fromage au lait de brebis vous guidera, entre terre et mer, à travers d’étroits chemins longés de myrtes et de thym. L’affinage de notre Corse Maquis dure un mois minimum. Sarriette, romarin, myrte et petits piments enrobent une pâte souple couleur ivoire, à peine acidulée. Prix au kg : 42.90 €

    Région : Corse
    12,87 €     le morceau de +/- 300 g
  • L’affinage de ce monument de la gastronomie italienne dure douze mois minimum mais peut être poursuivi bien au-delà. La croûte naturelle est huilée. La pâte est de couleur jaune paille, fine et granuleuse. Friable avec l’âge. Son goût, inimitable, est lactique, fruité. Légèrement épicée. Prix au kg : 42.95 €

    Région : Italie
    Signe de qualité : AOP
    10,73 €     le morceau de +/- 250 g
  • Fromage artisanal d'appellation AOP. Né dans sa région natale dans le Jura, ce Mont d'Or au lait cru de vache dévoile une croûte ondulée, aux reflets rosés, qui dissimule une pâte onctueuse, coulante. Son goût boisé, fruité, tout en délicatesse, est une invitation à l’exquise gourmandise... Prix au kg : 30.19 €

    Région : Franche-Comté
    Signe de qualité : AOP
    22,95 €     la pièce de +/- 760 g
  • Les yaourts Fierbois sont fabriqués dans une petite laiterie artisanale à Chédigny (37).

    Région : Touraine
    15,00 €     Les 6 pots de 180 g
  • Ce fromage au lait cru de vache est rustique et grise. La croûte est légèrement fleurie. La pâte, de couleur blanche à jaune, présente de petites ouvertures (trous). La Tomme de Savoie a un goût franc, typé, puissant, avec une légère pointe d'amertume selon la durée d'affinage (30 jours minimum) et les saisons. Prix au kg : 31.25 €

    Région : Rhône-Alpes
    Signe de qualité : IGP
    7,81 €     le morceau de +/- 250 g
  • Ce petit fromage vous réserve bien des surprises : en effet il est garni en son centre d'une feuille de cerisier à fleurs Japonais. Son goût fruité aux saveurs de griotte et d'amande s’accorde très bien au lait de chèvre. Prix au kg : 77.50 €

    Région : Centre
    15,50 €     Le morceau de 200 g
  • Le Délice de Pommard est un fromage frais riche en crème, égoutté dans un torchon et affiné au son de moutarde de Beaune écrasé à la meule de pierre. La texture de la pâte est moelleuse, crémeuse à souhait. Un appel à la gourmandise.   Prix au kg : 59.50 €

    Région : Cote d'or
    11,90 €     la pièce de +/-200 g
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