Notre Fumster au lait cru de vache est inspiré d'un célèbre fromage vosgiens. Il subit une fumaison au bois de hêtre de vingt-quatre heures, il révèle au nez et en bouche une dimension gourmande tout à fait inédite.
Prix au kg : 43.18 €
Notes et avis clients
Région | Alsace - Vosges / Création Maison Lorho |
Lait | Lait cru |
Animal | Vache |
Famille | Pâte molle à croute lavée |
Texture | Souple |
Mat. grasses | 25 % |
Goût | fumé |
Affinage | mini 3 semaines |
Signe de qualité | Maison Lorho |
Poids entier | 0,220 kg |
Un de nos coups de cœur familial !
Habituellement, le munster ne fait pas l unanimité à table ...par contre, le fumster n'a pas survécu très longtemps !
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