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Langres

Fromage AOP à pâte molle à croûte lavée, on reconnait le Langres à sa croûte ridée, d’une belle couleur pouvant varier du jaune doré au brun-rouge selon la durée de l’affinage. La pâte blanche peut, elle aussi, varier selon les soins apportés au fromage. Quant à l’odeur… comment dire ? Enivrante ?  

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la pièce de +/ 180 g

4,90 € TTC

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dans cette langue
  • Région Champagne - Ardenne
    Lait Thermisé
    Animal Vache
    Famille Pâte molle à croute lavée
    Texture Crémeux
    Mat. grasses 21 %
    Goût puissant
    Affinage mini 2 semaines
    Signe de qualité AOP
    Poids entier 0,180

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