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Le Bleu de Sassenage est l’un des plus anciens bleus français. Sous sa pâte douce marbrée de bleu, il révèle un goût délicat, jamais trop fort, avec cette onctuosité qui surprend toujours ceux qui pensent ne pas aimer les bleus.
Notes et avis clients
| Région | Isère |
| Animal | Vache |
| Famille | Pâte persillée |
| Mat. grasses | 30 % |
| Goût | noisette |
| Signe de qualité | AOP |