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  • Les meringues de la Gruyère sont incroyablement légères, 100% faites main. Ce dessert est typique de Fribourg, en Suisse. Boîte de 135g contenant 10 meringues.

    12,80 €
  • La texture dense de la pâte se crée du fait d’un procédé appelé « Cheddarin » : On presse le caillé, en le coupant en blocs et en les empilant pour que le petit lait soit bien égoutté. Les formes sont entoilées pour tenir une croûte fine qui permet au fromage puisse respirer pendant son affinage. Prix au kg : 59.95 €

    Région : Angleterre
    Signe de qualité : AOP
    14,98 €     le morceau de +/- 250 g
  • La tête de Moine est un fromage AOC originaire de Suisse. Au lait cru de vache, l’affinage de la Tête de Moine dure environ 3 à 4 mois. Sa croûte est fine, d’une couleur allant de brun à brun rouge. La pâte, grasse et onctueuse, dévoile en bouche un goût subtil et bien fruité.   Prix au kg : 43.90 €

    Région : Suisse
    Signe de qualité : AOC
    10,97 €     le morceau de +/- 350 g
  • Prix au kg : 23.80 €

    5,95 €     250 g
  • La Féta est fromage qui agrémentera parfaitement vos salades, vos cocktails et vos préparations culinaires. Prix au kg : 29.95 €

    Région : Grèce
    7,48 €     La tranche
  • Le Parmigiano Reggiano pour agrémenter vos recettes. Prix au kg : 44.50 €

    Région : Italie
    6,67 €     Le pot de 150 Grs
  • Ce fromage au lait cru de vache a la forme d’un cylindre. La croûte sèche est de couleur orangée et peut présenter des moisissures blanches, jaunes et rouges. La pâte présente peu d’ouvertures avec un persillage marbré. En bouche, elle est fondante et le goût est légèrement boisé. Prix au kg : 24.80 €

    Région : Rhône-Alpes
    Signe de qualité : AOP
    6,20 €     le morceau de +/- 250 g
  • Un beau bleu du pays basque, affiné dans les caves de Mont Royal dans les Pyrénées, à l’ombre des terres du Comminges en Haute-Garonne. Son persillage est bien réparti. Sa texture est fondante. Le Bleu des Bergers est un fromage au goût typé de bleu et de lait de brebis fruité et légèrement salé.  Prix au kg : 39.90 €

    Région : Pyrénées Atlantiques
    9,97 €     morceau de +/- 250 g
  • Le fromage frais est onctueux et frais, le fromage blanc est élaboré avec du lait entier, riche en matière grasse. Fabriqué en Alsace à la ferme du Haut Village à Woellenheim Prix au kg : 14.75€

    Région : Normandie
    5,70 €     Le pot de 400 g
  • Fabriqué en région Bourgogne-Franche-Comté, fruit d’un savoir-faire artisanal par La Ligue des Fromagers Extraordinaire, ce fromage affiné au vin blanc de Chablis a un goût subtil et raffiné. En bouche, il nous offre une saveur lactée mélangé au parfum délicat du Chablis. Prix au kg : 49.50 €

    Région : Yonne
    Signe de qualité : Maison Lorho
    9,90 €     La pièce de 200 g
  • Un fromage atypique au lait de vache par sa forme conique. Sa croûte est rougie au rocou lui donnant un goût puissant. L'affinage de la boulette d'Avesnes dure de deux à trois mois en cave humide avec plusieurs lavages à l'eau salée ou à la bière. Prix au kg : 55.00 €

    Région : Nord
    9,90 €     la pièce de +/-180 g
  • L’affinage du Chabichou-du-Poitou dure 10 jours minimum. Sa texture est alors fondante mais sa pâte devient cassante avec le temps. Son goût est plutôt doux même si, avec l’âge, il ne peut cacher un caractère lactique. Les poètes lui trouvent un petit goût de fruits secs. Prix au kg : 55.62 €

    Région : Poitou-Charente
    Signe de qualité : AOP
    8,90 €     la pièce de +/- 160 g
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