Il est produit dans les près du village de Pithiviers situé dans le département du Loiret en région Centre-Val de Loire. Il a une croûte fleurie à la sauge ; une plante qui a un goût puissant et camphré. Sous cette croûte fleurie, nous retrouvons un fromage onctueux.
Prix au kg : 28.42 €
Notes et avis clients
Région | Centre |
Lait | Pasteurisé |
Animal | Vache |
Famille | Pâte molle à croute fleurie |
Texture | Crémeux |
Mat. grasses | 20 % |
Goût | herbacé |
Affinage | 30 jours |
Poids entier | 350 g |
decouverte
Je connais le loiret mais pas ce fromage excellent relevé par la sauge pate onctueuse mais pas trop .
Signaler un abus